LA CANTINERIE

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Maison «Mas», Cantal (15)

Sorbet tomate et basilic

Compotée de poivrons & oignons, brunoise de chorizo

Guacamole maison sur son pain de campagne grillé, œuf poché, fromage frais, grenades & pickles d'oignons

Citronnelle, gingembre, graines de sésame, cébettes, huile d'olive, citron, soja

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Sauce hollandaise, croutons maison

Maison «Mas», Cantal (15)

Sorbet tomates et basilic

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Accompagnée d'une mayonnaise 🏠

Chips de maïs

Rôti au miel et romarin

Maison «Mas», Cantal (15)

150g

Gin sans alcool, sirop de fleur de sureau, La French Tonic

SPRZ- N°1, Perrier

Adriatico Zero, citron vert, La French Ginger Beer

Adriatico Zero,, jus de citron vert, blanc d'oeuf

RHHM n°1, sirop de sucre de canne 🏠, citron vert, La French Ginger Beer

VRMH n°1 (Vermouth sans alcool), Perrier, zeste d'orange